色々な「レタス」の種類を楽しもう！ レタスは、日本でも古くから食用として親しまれてきた、歴史のある野菜です。「結球レタス」をはじめ、「リーフレタス」「立ちレタス」「茎レタス」などの種類があります。 品種によって栄養価も異 […]

こんにちは！院長の竹村です！ 冬と春の節目である立春(2月4日頃)を過ぎれば、暦の上では春ですが、実際は春を感じるのはまだまだ先という印象です。立春以降の寒さは「残寒」「余寒」などと呼ばれますが、夏の「残暑」同様、暦の上 […]